每日优鲜美股盘前快速拉升涨幅扩大至170%

天天优鲜美股价开盘前快速上涨，涨幅扩大至170%。

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每天都有很多工商变更来厘清资金链危机背后的困境。

8月2日下午，天眼查App显示，近日，每日优鲜科技有限公司进行工商变更，法定代表人、执行董事、总经理由马磊变更为孙。每日优鲜科技有限公司成立于2021年5月，注册资本为人民币500万元，由北京每日优鲜电子商务有限公司全资拥有。

不久前，北京日报优鲜电子商务有限公司法定代表人由曾斌变更为孙，并担任执行董事兼经理。此外，每日优鲜联合创始人曾斌、徐峥退出公司关键人员行列。

值得一提的是，自上周Speedup关闭业务、公司解散到位的消息传出后，游仙每日股价持续下跌。8月2日，游仙每日股价跌幅超13%，收于0.1美元/股。2021年6月，天天优鲜成功登陆纳斯达克，成为“生鲜电商第一股”，发行价13美元。截至目前，该公司股价跌幅超过99%。

“这些变化可能有许多原因。法定代表人和高管的变动可能与资本的流入流出有关，也可能是相关高管为应对即将到来的诉讼潮而做出的自保之举。”上海明伦律师事务所王志斌对《证券日报》记者表示。

生鲜电商多模式并存

盈利难是行业的痛点。

每日优鲜最近一直处于风口浪尖，坊间传言甚多。

8月1日，有消息称，游仙日报发布公告，资金断裂，无法正常运营。每日优鲜对此回应称，对媒体表示，网上流传的“每日优鲜资金断裂无法运营的通知”是虚假消息，不要上当受骗。

随后，每日优鲜创始人徐峥通过朋友圈做出了类似的回应。他表示，公司正在积极解决超市业务的用户、员工和供应商的问题，其他业务都在维持正常运营。

优鲜的日常“倒闭”引起市场对生鲜行业盈利模式的关注，公司的发展历程也能折射出整个行业的现状和困境。“无论是国内还是全球，生鲜一直是电商领域最难啃的‘骨头’。”行业专家、贺红咨询总经理温志宏对《证券日报》记者表示，“这主要是因为其产品通常是非标产品，保质期短，易磨损。物流也往往需要冷链，要求高，相应成本也高。”

疫情期间，消费者无法在线下超市或菜市场买到蔬菜水果，很多消费行为“被迫”转移到线上。人们在网上购买新鲜食品的习惯逐渐被培养起来。很多生鲜电商，比如叮咚购物、天天生鲜、盒马，在疫情期间表现非常好，解决了人们在封闭管控期间的日常需求，消费者的消费频率也非常高。

然而，目前这个行业的公司仍然面临着盈利的问题。游仙日报公布的财务数据显示，2019年以来，公司归母净利润一直处于亏损状态，2019年和2020年分别亏损30.96亿元和16.56亿元。2021年，公司继续亏损，2021年前三季度亏损30.17亿元，同比增长196.66%。

这不是一个天天在生鲜上出类拔萃的公司的问题。“生鲜产品的储存、运输、上游议价的复杂程度高于一般消费品。随着规模的扩大，它的边际成本可能在增加。”彩壳业务负责人孟奇对《证券日报》记者表示。

“生鲜电商行业‘一低三高’的特点也导致了生鲜电商企业盈利能力差。‘一低三高’就是毛利低，获客成本高，业绩成本高，流失率高。”文志宏说道。

生鲜电商行业发展已进入多模式并存时期。据业内人士介绍，目前的行业模式主要有前置仓储模式、“门店+家居”模式、集中仓储模式和平台模式。比如像JD.COM到家这样的生鲜电商平台，其实就是一个平台。“一些生鲜电商在盲目扩张，比如把前置仓模式放在一些低线城市，但这些市场的人口密度不高，对网购的依赖度也不高。这些城市的布局仍然需要很高的获客成本和很高的物流投入，会加剧生鲜电商的亏损。”志宏补充道。

电子商务是一个好行业

企业需要回归产品本身。

优鲜日常的“掉队”是个例，还是行业内的多米诺骨牌效应，也值得思考。

“生鲜电商是个好生意，因为老百姓饿了，它的市场空间足够大。”艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅对《证券日报》记者表示。公开数据显示，2021年，生鲜电商交易额达到4658.1亿元，同比增长27.92%。

面对广阔的市场空间，即使难做，还是有很多企业涌入生鲜电商行业。“虽然目前生鲜电商行业还面临很多困难，但由于行业具有高频、刚需的特点，很多企业都想抓住这个入口积累大量用户，然后在此基础上延伸到其他商品和服务。”文志红说。

但要达到这样的效果，企业还是需要修炼内功，才能在目前困难重重的情况下，找到适合市场和自己的商业模式。“生鲜电商需要回归产品本身，深耕供应链才能立于不败之地。”中国文管会乡村振兴建设委员会副秘书长、数字领域专家袁帅对《证券日报》记者表示，生鲜供应链环节多，冷链物流配送难度大，流通时间长。完善的冷链物流体系是生鲜电商发展的基础，也是生鲜电商高效健康发展的核心竞争力。企业要以消费者需求为导向，实现精准营销。随着消费者越来越重视食品安全、人身健康和卫生安全，生鲜电商企业应建立标准统一、产品可追溯的质量标准体系，以“供应链+标准化产品+物流体系”为方向，控制产品生产、加工、分拣和包装，建立质量等级标准，加强生鲜电商品牌建设。

孟奇认为，现在生鲜电商很难靠自己取胜。生鲜电商需要与在物流、流量获取、供应能力等方面具有优势的平台公司或行业头部公司合作，以达到规模收益递增的效果。